Desserts

Petit Fours - Verführerische Miniaturen.

Petit Fours sind kleine Gebäck-Kunstwerke aus der französischen Küche. 

Petit Fours werden aus feinem Biskuitteig mit köstlichen Crèmes und Marzipan gezaubert.

Petit Fours gibt es zum einen glasiert mit Zuckerguss und und kunstvollen Verzierungen zu bestaunen.

Diese Art der Petit Fours nennt man "petit fours frais" (frische Petit Fours).

Werden die Petit Fours nicht mit Zuckergussglasiert, nennt man sie "petit fours sec" (trockene Petit Fours).

Petit Fours sind süße Häppchen, die einem Buffet das gewisse Etwas verleihen können.

Sie schmecken zur Teatime und können auch eine tolle kulinarische Geschenk-Idee für liebe Menschen sein.

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